Tous les dimanches et jours fériés de mars à décembre se tient un grand marché artisanal à ciel ouvert dans le quartier de Matadero (à l'extrémité ouest de la ville) : c'est la feria de Matadero. Nous nous y sommes donc rendus dimanche dernier sous un soleil de plomb afin de découvrir cette feria dont nous avions beaucoup entendu parler. Il faut en effet souligner que ce marché artisanal a été déclaré patrimoine culturel intangible de la ville de Buenos Aires le 1er octobre 2012, et draine certains dimanches jusqu'à 15 000 personnes. En janvier et février, la feria se tient les samedis en horaire nocturne en raison de la forte chaleur de l'été portègne.
Ce que l'on y trouve :
- plus de 300 stands proposant des produits artisanaux de toutes les régions argentines (et notamment de l'artisanat gauchesque), avec les traditionnelles bombillas pour boire le maté, des pulls en laine de lama, des ponchos, des sacs en cuir, etc.
- mais aussi des produits plus classiques de décoration, des plantes, des casseroles ou encore des bijoux ;
- de nombreux stands proposant des plats et produits gastronomiques régionaux : empanadas de toutes sortes (petits chaussons de pâte fourrés à la viande, aux légumes, au fromage, ou encore au maïs..), locro, humita, alfajores (biscuit argentin généralement fourré au dulce de leche), huile d'olive, miel, pâtisseries, glaces... ;
- les traditionnels asados (barbecues) où l'on peut se faire faire différents types de sandwiches ou hamburgers ;
- des initiations et spectacles de danses folkloriques argentines ;
- des démonstrations de savoir-faire des gauchos : noeuds, boucles, courses de chevaux...
L'on trouve également au centre de la feria un musée sur la vie des gauchos "el museo criollo de los corrales", qui propose en vrac d'anciens objets de la vie quotidienne, des animaux empaillés, des tableaux, etc.
Bref, la feria est l'endroit idéal pour découvrir la culture et la gastronomie argentine dans une ambiance simple et populaire. Si vous êtes de passage à Buenos Aires et qu'il vous reste une petite place dans la valise, vous y trouverez des souvenirs et des spécialités locales à ramener à vos familles. Si vous y allez au printemps ou à l'été cependant, n'oubliez pas la crème solaire et les chapeaux car le soleil tape et il n'y a pas beaucoup d'endroits où s'abriter en flânant près des stands.
Ce que l'on y trouve :
- plus de 300 stands proposant des produits artisanaux de toutes les régions argentines (et notamment de l'artisanat gauchesque), avec les traditionnelles bombillas pour boire le maté, des pulls en laine de lama, des ponchos, des sacs en cuir, etc.
- mais aussi des produits plus classiques de décoration, des plantes, des casseroles ou encore des bijoux ;
- de nombreux stands proposant des plats et produits gastronomiques régionaux : empanadas de toutes sortes (petits chaussons de pâte fourrés à la viande, aux légumes, au fromage, ou encore au maïs..), locro, humita, alfajores (biscuit argentin généralement fourré au dulce de leche), huile d'olive, miel, pâtisseries, glaces... ;
- les traditionnels asados (barbecues) où l'on peut se faire faire différents types de sandwiches ou hamburgers ;
- des initiations et spectacles de danses folkloriques argentines ;
- des démonstrations de savoir-faire des gauchos : noeuds, boucles, courses de chevaux...
L'on trouve également au centre de la feria un musée sur la vie des gauchos "el museo criollo de los corrales", qui propose en vrac d'anciens objets de la vie quotidienne, des animaux empaillés, des tableaux, etc.
Bref, la feria est l'endroit idéal pour découvrir la culture et la gastronomie argentine dans une ambiance simple et populaire. Si vous êtes de passage à Buenos Aires et qu'il vous reste une petite place dans la valise, vous y trouverez des souvenirs et des spécialités locales à ramener à vos familles. Si vous y allez au printemps ou à l'été cependant, n'oubliez pas la crème solaire et les chapeaux car le soleil tape et il n'y a pas beaucoup d'endroits où s'abriter en flânant près des stands.
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